Cennet Elması Kurusu

Trabzon hurması, diğer adıyla Cennet hurması dediğimiz, domates büyüklüğünde ve görünümünde besleyici bir hurma çeşidi olan meyveden elde edilir. Meyvenin kabuğu soyularak güneş gören ve nem almayacak bir yerde kurumaya bırakılır. Kuruma işlemi 1 ila 3 ay arasında değişebilmektedir. Meyvenin dış kısmında oluşan beyaz tabaka küf değil, kuruyan meyvenin şekerinin yüzeye çıkmasındandır. Kek, sos, marmelat, puding gibi birçok yiyeceğin içine katılarak veya tatlı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Kalp ve damar hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Kişinin bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek vücuda dayanıklılık kazandırır. Sindirim sistemine ve sindirim sistemi hastalıklarına iyi gelmektedir. Kanser hastalıklarının vücutta oluşum riskini azaltmaktadır. Mideyi kuvvetlendirir ve mide hastalılarının oluşumunu engeller. Bağırsak hastalılarına iyi gelmektedir. Bağırsak iltihabını iyileştirmektedir. Cildi güzelleştirir ve cildin daha parlak canlı görünmesine fayda sağlar. Kabızlık giderici özelliğe sahiptir. Bağırsakları çalıştırarak düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar.