Gün Kurusu Kayısı

Gün Kurusu Kayısı, kimyasal işlem görmeden güneşte kurutulan kayısıdır. İçeriğinde A, C vitamini ile demir, fosfor, potasyum, kalsiyum mineralleri barındırmaktadır. Genellikle ara öğün olarak zayıflama diyetlerinde tercih edilen üründür.. Yemekten önce tüketilen gün kurusunun, hazımsızlığın giderilmesinde etkili olabileceği söylenmektedir. İçeriğinde bulunan selülöz ve pektik özellikle sindirim sisteminin düzenlenmesinde etkili olabileceği uzmanlar tarafından söylenmektedir.