Kakule

Potasyum, demir, kalsiyum minerallerini içerir. Potasyum içeriği ile normal kan basıncının korunmasın katkıda bulunur. Kalsiyum içeriği ile kemik ve dişlerin gelişmesine ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur. Demir içeriği ile kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobinin normal oluşumuna katkıda bulunur. Antioksidan ve antienflamatur aktivite gösterir. Sindirim sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur. Yemeklere özellikle de baklagillere ve balığa katılır. Muhallebi, sütlü tatlılar, hoşaflar, çay ve kahvede çeşni verici olarak kullanılır.