Kimyon

Kendine has kokusu ile diğer tüm baharatlardan ayrılan kimyon, yemeklere çok güzel bir lezzet verir. Yüksek demir içeriği ile de dikkat çeker. Yerli kimyonlarımız lezzeti ve içeriği ile çok öndedir. Fırında pişirdiğiniz et yemeklerinize serpiştirebilir, çayını yapabilirsiniz. 2 su bardağı kaynar suya 1 çay kaşığı kimyon atarak demleyip süzerek içebilirsiniz. İsterseniz bitki çayları veya başka tohumlarla karıştırarak karışım çaylar da hazırlayabilirsiniz.